料理写真のコツ

自分の料理写真に自信が持てる!オススメ書籍「もっと美味しく撮れる!お料理写真」

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もっとおいしく撮れる! お料理写真10のコツ (青春新書PLAYBOOKS)

料理写真の基本が分かる。

自分の作ったお料理を発信したいけど、
なんだか写真がイマイチ。。

自信を持ってアップできない。。

私もそうでした。

料理写真を独学で撮り始めたときは、
上手に撮れるかどうかは
ぜーんぶ運任せ!

今日の写真は綺麗に撮れたけど
どうして撮れたのか分からない。

撮れないときは
何十分も何十枚もシャッターを押し続けても
全部ボツ!

いまでこそイメージ通りに
撮れるようになりましたが

初心者だった頃にこの本に出会っていれば!
と思うくらい、
基本が詰まった料理写真本です。

基本はシンプルなこと。

内容はおもに”光”の使い方についてで、
カメラの難しい話は登場しません。
料理の写真は”光”にかかっているといっても過言ではないからです。

もっとおいしく撮れる! お料理写真10のコツ (青春新書PLAYBOOKS)

この本には
難しい専門用語はほとんど出てきません。

出たとしても
カッコ書きで補足してくれたり
図入りの解説コーナーで説明してくれたりと、
初心者の目線での内容になっています。

そしてテクニックの一つ一つも
ほんとうにシンプルなものばかりです。

でも、
例えば美味しいお料理を作るのも
まずは基本ですよね?

包丁の持ち方。

大さじと小さじの分量。

濃口醤油と薄口醤油の違い。

豪華絢爛なおせち料理だって
基本のテクニックが集まってできたものですよね。

まさに
そんな「初心者向けの基本」が
ぎゅっと詰まった一冊です。

応用は、基本ができてからこそ。

暗い写真を明るくするコツ、
生活感が出ちゃうときの対策、
夜の食卓を素敵に撮るには?などなど・・。

どれも分かりやすくて丁寧!

この通りに撮るだけで写真が見違えるはずです。

本当に大切なのは、カメラのスペックよりも「コツ」。
本書でご紹介する10のコツを習得すれば、
どんなカメラでもおいしそうに撮れるようになります。

もっとおいしく撮れる! お料理写真10のコツ (青春新書PLAYBOOKS)

個人的には、料理をお客様に向けて発信していきたい!という方は
ミラーレスか一眼レフを使っていただきたいと思っていますが

慌ててカメラを買って「使いこなせない・・」と途方にくれるよりも
まずはこの一冊をじっくり読み込んでみるのがオススメです。

スマホで撮る場合にも参考になりますので
ぜひ手元においてほしい一冊です。

もっとおいしく撮れる! お料理写真10のコツ (青春新書PLAYBOOKS)
佐藤 朗
青春出版社
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