日々のこと

マリールゥのパンケーキミックスで、もちもちフワフワパンケーキ。

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お世話になっている人から
マリールゥのパンケーキミックスをいただきました。

素朴なパッケージが可愛い。300g入ってます。

「気になってるけど、どこで売ってるか分からないんですよね〜」と
私が何気なく話していたのを
覚えていてくださったの..嬉しい!

さっそく焼いてみました。

粉100gに対して、
豆乳120g、オイル5〜10gを混ぜるだけ。
今回は牛乳とアマニ油を使いました。

粉100グラムで、10センチくらいの大きさのパンケーキが3枚焼けます。

クリームチーズとヨーグルトを混ぜたソースと
冷凍のブルーベリーを乗せてみました。

焼きたてのうちにさっそくパクリ。

え??(驚いてる)
これ、すごくすごく美味しい..!!
思ってたのの20倍くらい美味しい・・!!

卵も入れないし「素朴な味かな?」と思ってたのに
ふんわりモチモチ、冷めてもふわふわ。

生地断面。もっちりとフワフワが伝わるかな?

よくあるバニラの香りもついてなくて、
生地はほんのり塩味がします。

後味さっぱりでぱくぱくいけちゃう。

もぐもぐ噛むと、全粒粉のほのかなプチプチがいいアクセント。

というわけですんごく幸せなおやつタイムになりました。

まだ粉が残ってるので、別のトッピングでいただこうと思います。
プレーンな風味だからお食事パンケーキでも絶対美味しいと思う!
うふふ、楽しみ〜。




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