一番身近な道具。
お料理を引き立てる小道具は
いろいろありますが、
一番身近で効果のあるのは
人の手
だと思っています。
料理に動きが出る。
調理や盛り付け。
手が入っているだけで
「いま作っている」という臨場感が出ますね。
菜箸を使ったり、
スプーンですくったり。
大きさも分かりやすい
小さめのお茶碗、と言葉で言っても
分かりづらいですが、
手を添えると一目瞭然。
小物の表現にも使えます。
ちょっと料理が地味かな?
そんなときは手を添えてみる。
ぜひやってみてくださいね。
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